先日プレゼントに常陸野ネストビールを数本いただきました。
製造元 木内酒造 は初めて聞いた名前ですが、調べるとビール製造は 1996 年からでも清酒では 180 年近い歴史を持つ老舗です。
木彫りを思わせるフクロウが目に付きます。数種類入っていたので、まずはぱっと目に入った ホワイトエール から試してみました。
ホワイトエール + ネストオリジナル ゴブレットグラス
ネストオリジナル ゴブレットグラス も入っていたので、せっかくですから注いでみます。
苦味のあるオレンジも感じながら、キレが良い感じがします。ラベルを見ると発泡酒とありますが、単に "ハーブスパイス等を副原料として使用するため、酒税法上発泡酒の区分" の様です。
ホワイトエール + ネストオリジナル マグカップ
ネストオリジナル マグカップ もいただいたので、2 本目はこちらに注いでみました。確かに泡がキメ細かくまろやかになりました。不思議です。
だいだいエール
次は だいだいエール を試しました。これは名前の通り柑橘風味が強く、少々慣れないので戸惑いました。"代々 (だいだい) この地に伝わる橙の香りをお楽しみください" か。いいですね。
ネストビール アンバーエール
さて、次は アンバーエール です。黒ビールの様な色をしていますが、期待に違わないコクと風味です。食事とともにたしなむ 1 本という感じがします。
ネストビール ペールエール
最後は ペールエール で、これが一番フィットしました。名前の通り、フローラルでリッチな香りです。思わず味わうより先にごくごく飲んでしまいました。
あまり先入観もないままに一通り飲み干し、後から調べて老舗であることが分かりましたが、手造りビール工房 も気になります。
工場見学はあっても、"あなたがつくるあなただけの手づくりマイビールが簡単に" 造れるとは驚きです。要チェックや。。
