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最近黒ビールを良く試していますが、ある時また見慣れないビールを見つけました。

百人のキセキ 至福のブラウンエール (1)

百人のキセキ 至福のブラウンエール (1)

ニュースリリース 百人ビール・ラボ によると "サッポロ 百人のキセキ 至福のブラウンエール" 限定発売 のことを指していると後で知りました。

百人ビール・ラボ は、ビール愛好家と一緒にソーシャルで意見を出し合いながら新しいビールを開発する、サッポロビール主催のプロジェクトです。

百人のキセキ 至福のブラウンエール (2)

百人のキセキ 至福のブラウンエール (2)

以前にも "百人のキセキ" ?魅惑の黄金エール? 数量限定発売 を発売していた様で、自分のつくりたいビールを作れる権利 | 百人ビール・ラボ によると

  • 発酵タイプ "魅惑の黄金エール"
  • アルコール度数は "7%"
  • 香りは "上品で華やかなホップ香"
  • 苦みは "ハード"
  • 商品名は "百人のキセキ" ?魅惑の黄金エール?
  • キャッチコピー "ソーシャルから生まれたキセキ、黄金の国のエール"

この様なコンセプトが決められていた様です。至福のブラウンエールもおそらく継承している様に見えます。

ビール愛好家約 12,000 人とサッポロビールが
SNS で協働開発したキセキのビールの復活販売です。
絶妙に配合した 2 種類のホップによるほのかな柑橘香。
良質な麦芽 100% と上面発酵製法による、
奥深く芳醇な味わいをお楽しみください。

エールビールはやはりグラスに注がなければ、ということでいつも通り注いでみました。

百人のキセキ 至福のブラウンエール (3)

百人のキセキ 至福のブラウンエール (3)

よなよなエール にかなり似た色合いですが、味・風味ともにまったく違います。あまり経験のない味ですが、琥珀ヱビス に近いながらも柑橘系の風味が強めです。

前述のニュースリリースには "ハラタウ産アロマホップの濃醇な味わいとアメリカ産フレーバーホップが生み出した柑橘系のニュアンス" とありますが、私にはニュアンスというよりアクセントという感じがしました。

もう少し慣れてみたいと思って後日探しましたが、近隣のコンビニエンスストアからはすでに姿を消している様です。後日足を伸ばしてみましょう。

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