Home » Food » マクドナルド 懐かしのメニュー (スーパーマック)

マクドナルド 懐かしのメニュー (イントロ) の続き。第一弾は "スーパーマック" です。写真が残っていました。(Web 上にですが)

スーパーマック

スーパーマック

  • 価格は単品で 450 円。単品価格としては史上最高 ? (後に 380 円で再発売)
  • 発売時期は 1990 年 11 月頃 ?
  • 専用バンズ・専用ミート・フレッシュオニオン・粗挽き胡椒・オーロラソース・ポテトベース

大きさはロッテリアのリブサンドとほぼ同じ感じです。

リブサンド

リブサンド

クォーターパウンダー

特徴はミートです。当時海外ではラインアップとして存在した様ですが、日本のマクドナルドのメニューに "クォーターパウンダー" はありませんでした。

重量的には確か同じ程ですが、形状はリブサンド的な長方形。ただし、厚みが今のクォーターパウンダーよりもう少し厚い感じがします。

現場では "ぞうり" とか "わらじ" とか呼んでいました。(私はわらじ派) あれはそれ以上に形容出来ません。。

当時のマクドナルドは普通の鉄板グリルでミートを焼きました。並べて 30 秒程経つとシェア (専用のスパチュラで上からぎゅっとミートを押しつけ) します。熱を通しやすくするのかもしれません。

普通のハンバーガーやビックマックに用いているミートと厚みがまるで違うので、スーパーマックの場合はシェアに結構力がいるのです。

また、ターンした後は肉汁が結構出るので、"今日のポジションはグリルね" と言われると、普段は花形なポジションですけどスーパーマックのプロモーション期間中はややご遠慮したい気分でした。

食べごたえは十分

その重量級のミートに、ポテトサラダの様なものもサンドしてあって食べごたえは十分でした。ミートはずいぶんパサっとしていた記憶があります。

380 円で再発した頃はあまり記憶にないので、私が退職した後なのかもしれません。チキンタツタが発売された時は爆発的だった記憶がありますが、そこまでヒットした記憶はありません。

当時常連の外国人で、当時のビックマックセット (ビックマック + ポテト L + コーラ L) にさらに単品でビックマックを追加する方がいました。さすがにスーパーマックを 2 つ頼んだ御仁は見たことがありませんね。

ロッテリアみたいに選挙すれば良いのに。もう一度くらいは食べたい懐かしいハンバーガーです。(続く)

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