1990 – 1992 年の 2 年程マクドナルドでアルバイトをしていました。
途中からアルバイトでマネージャ (スイングマネージャ) にもなりましたが、この頃はまだバブルが弾けた直後で、今の様な割り引きが当たり前のバリューセットなんて存在しませんでした。
なにせ、ビックマックセットと POP に書かれている値段を見れば、単に単品の足し算でせいぜい 10 – 50 円引いているかな ? 程度。単に求めやすくするためだけのセットメニューでした。
たまに 390 円セット (サンキューセット) の様に割り引きセットメニューを期間限定でやっていましたが、その際の集客はすさまじかった記憶があります。
駿河台店
私が在籍した店舗は御茶ノ水駿河台店といって、記憶によれば日本で 15 番目に出来たお店だったそう。アルバイトだけで常時 100 人近くは存在しました。
店舗も広いですが、JR 御茶ノ水駅から 2 分程度の距離なので、駿台予備校・明治大学・日本大学等近隣に学校施設が建て重なり、おまけにオフィスも溶け込んでいる珍しい地区です。
土曜日に駿台の模試があって、おまけに文化祭なんか重なった日には、カウンターから入口まで 30m 位はあるアプローチ (横幅は 7m 前後) がすべて人で埋まります。
入口がすでに見えません。そのペースが 2 時間は続くのです。
もう中 (キッチン) はお祭りです。みんなハイテンションでとにかく機械の性能の限界まで作ってもキリがないくらい。
キッチンに限らず、正確さと速さを極めようという雰囲気が結構高い店舗でした。
つまり、こういうお祭り騒ぎは自分の実力を試す良い機会なので、普段平日メンバーだった私も、"模試ピーク" がある土日は遠征気分でシフトインしました。
# プルレイとかターンレイって知っている人、まだいるだろうな。。
実験店舗でもあった
私が在籍していた少し前から、期間限定の新メニューの投入が頻発していた記憶があります。
全店ベースで期間限定メニューを投入する前に、特定地域・店舗のみでテスト後に店舗拡大というケースもあった様です。駿河台店は、先行テスト販売店として良く候補に上がっていた記憶があります。
一時期はレギュラーメニューだった "チキンタツタ" が初めて販売された時期も重なりました。ショートニング (油) がしょうゆっぽくなるから、チキンタツタは他とはフライヤーを分けて揚げたり。
それはともかく、在籍していた時にしか発表されず、その後復活されなかった懐かしいメニューがいくつかあるので、ご紹介しましょう。チャオ ? カレー ? … (続く)
- マクドナルド 懐かしのメニュー (イントロ)
- マクドナルド 懐かしのメニュー (スーパーマック)
- マクドナルド 懐かしのメニュー (フレッシュマック)
- マクドナルド 懐かしのメニュー (マックチャオ)
- マクドナルド 懐かしのメニュー (お昼のカツカレー)
