Home » Food » 築地食堂 源ちゃん (魚河岸フライ定食) (Tag: )

記事では 築地食堂 源ちゃん (海老かき揚げとお刺身定食) から 1 ヵ月空いていますが、3 日後にまた訪れています。

この日は 2013 年最後の出勤日で、取引先の方がご挨拶に来た後、ランチに同行いただいたのでご紹介しました。

築地食堂 源ちゃん メニュー (2013/12/27)

築地食堂 源ちゃん メニュー (2013/12/27)

前回 12/24 と比べて、卓上の追加メニューがまた少し変わっていました。

マグロメンチに魅かれますが、本日は気になっていた魚河岸フライ定食と決めていたので、浮気せず初志貫徹。

どうも 4 品程固定で、2, 3 品が日替り的に入れ替わっている様に見えて来ました。

 

 

 

 

この日はランチタイムど真ん中に訪れました。いつもは時間を外しても大体 6 – 7 割は埋まっているので待つ心構えで行きましたが、偶然にもちょうど座れました。

黒ソイ煮付と唐揚定食

黒ソイ煮付と唐揚定食

お相手の方のチョイスを撮らせていただきました。黒ソイ ? 初耳でしたが後で調べると北海道の鯛とも言われている様子。次にお目に掛かれた時は挑戦してみます。

魚河岸フライ定食 (2013/12/17)

魚河岸フライ定食 (2013/12/17)

さて、お楽しみの魚河岸フライ定食ですが、アジ・カニ足・カキ・ホタテの 4 種類でした。豪華です。

魚河岸フライ定食 (2013/12/17, 小鉢)

魚河岸フライ定食 (2013/12/17, 小鉢)

小鉢がまた良い味を出しています。桜海老としらすでしょうか。

カキフライは普段好んで食べませんが、こんなにジューシーなカキフライは初めて食べた気がします。他の 3 品も大好きな品ばかりで、いつも通りしっかりご飯もお替りして満足しました。

年が明けて 2 週間程立つと、また味わいたく同じメニューを試しました。この日も黒ソイはいらっしゃった様ですが、フライが勝りました。

魚河岸フライ定食 (2014/01/14)

魚河岸フライ定食 (2014/01/14)

魚河岸フライ定食 (2014/01/14)

魚河岸フライ定食 (2014/01/14)

この日はアジ・エビ・カキ・サーモンでした。サーモンフライをここでいただけるとは予想していなかったのでかなりうれしい誤算です。

仕入れや在庫に応じて適時構成を変えている様ですが、毎回楽しませてくれます。次は何にしようかな。(続く)

Random Select

五目焼きそば 大盛 (2)
とちぎや (五目焼きそば) の後はついに麺類に手を出そうかと思いつつも、久しぶりの五目焼きそばがうれしかったので今度は大盛にしてみようか迷いつつ再び訪れると、今日のサービス定食 "蒸し豚の特
FreeBSD Logo
Release Informationhttp://www.freebsd.org/releases/Security Information (Supported FreeBSD Releases
日替わり (野菜ちゃんぷるー, ごはん大盛り)
すばや (沖縄ちゃんぽん) から少し時間が空きましたが、今度こそチャンプルーです。ゴーヤーちゃんぷるー以外は日替わりに組み込まれています。火・木の野菜ちゃんぷるーというメニューは沖縄の食堂でも見た記憶
京成日暮里駅
普段沖縄へは羽田空港 -> ANA, SKY, JAL のいずれかで那覇空港に移動しますが、一度 Jetstar – ジェットスター を試してみたいと思っていました。便数が限られるこ
WS-C2960S-48TS-L (1)
Cisco Catalyst 2960S Command (crypto key generate rsa) では、SSH を有効にする際に対話式で進みました。非対話モードで実行する場合は modul
与那国産カジキ 300g (2 日目)
自宅 de 与那国産カジキ (Part 1) の続きです。薄いビニールに覆われていたカジキブロックを取り出し、まな板の上に乗せました。木の切り株の様です。この厚みが伝わるでしょうか。切り方を色々調べま
カツ丼 (1)
いよいよ出張最終日、久しぶりに 波布食堂 を訪れました。沖縄支店が西洲の時はここも度々訪れました。支店のスタッフは行くとなれば渋るか、覚悟を決めるかしないといけない場所の様です。何せ巨盛が普通盛りの見
タコライス 材料 (LAWRY'S タコミックス)
自宅 de タコライス (OLD EL PASO タコ・シーズニング Part 2) で、ようやく OLD EL PASO タコ・シーズニング + チェダーチーズ + Pace ピカンテソース の組み
新開発 ! 超クリーミー泡サーバー (1)
2013 年産ダイヤモンド麦芽の恵み 初仕込 ザ・プレミアム・モルツ (Part 2) の "絶対もらえるキャンペーン" 終了後のキャンペーンはまるで興味が持てなかったので、しばら
VAIO Fit 13A (背面)
2014/02/28 にVAIO Fit 13A (到着) で開封して、わずか 9 ヶ月程で不具合が発生しました。不具合 その 1 – ディスプレイ当初は閉じてあったディスプレイを開いた時
Valid HTML5 Valid CSS3 Another HTML Lint