今日は 29 日で肉の日ですので、前回 いきなり ! ステーキ (アンガス CAB 肩ロースステーキ 300g) をチョイスした時から気になっていた乱切りカットステーキを求めて、再び訪れました。
ランチメニュー以外で使用している肉が細切れで提供される様です。今日は祭日のためランチメニューはないので、ランチセットはなくライス等を単品で追加オーダーする必要があります。
気になるライスは 200 円で、平日のランチ同様大盛り無料・お代わりも 1 度までは無料とのことでした。焼き方を聞かれなかったので確認してみると、細切れなのでそれ程火を通さず提供するとのことです。
リブロースステーキはすでに 1g 5 円から 5.5 円に値上がりしていましたが、さらに 6 円に値上がりする様です。
初めて見た計り売りのメニューです。大いに気になっていますがまた今度にし、乱切りカットステーキを待ちます。
さぁ、出て来ました。どの肉がリブロースかヒレか、見ただけではさっぱり分かりません。
細切れ + ミックスなので、その度に味が変わって楽に楽しめそうです。
食べてみると、すでに塩・胡椒がかなり効いていて、ソースを付けすぎると喉が渇くかもしれません。当初懸念したどの部位の肉かは、食べてみて何となく分かりました。
リブロースは過去に意図して食べた記憶がありませんが、程良く脂も乗って美味しくいただけました。ヒレは本当に脂身がなく柔らかくてさっぱりしていました。
今のところ前回の "アンガス CAB 肩ロースステーキ 300g" に軍配が上がりますが、少量で複数の種類を試せるこのメニューは、おつまみに向いているかも知れません。
- いきなり ! ステーキ (ワイルドステーキ 300g)
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