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長谷園 eco かまど (目止め) の続きです。 目止めが終わった後に待ち望んでいた白米を炊くべく、すでに研いで浸水は済ませていました。まずは二合で試してみます。説明書きの手順は以下の通りです。 360ml の米を研ぎ、 [ Read More ]

以前、伊賀焼の土鍋 かまどさん で炊き上げた白米の美味しさに驚き、近いうちに自宅でもと思いつつ半年が経過してようやく購入しました。 "かまどさん" より炊き上げ時間が短く済む eco かまど も販売さ [ Read More ]

かつて銀座 1 丁目に つばめグリル がありましたが、建物自体の取り壊しを機会に移転したと聞いていました。 品川駅前店には 2, 3 度訪れたことがありますが、ここ最近ご無沙汰です。1 丁目からそれ程離れていない つばめ [ Read More ]

年末年始は FreeBSD, Windows ともにデスクトップ環境をアップデート・整理する時間に当てました。 個人的にブックマークは FreeBSD デスクトップ, Windows (VirtualBox ゲスト OS [ Read More ]