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味安 (さば焼定食)

2015/01/15 16:52

日本一美味しいとりのから揚げ でご紹介した 味安 は、久しぶりに訪れると必ず "とり唐揚定食" をオーダーしてしまいます。

いさば (サバ) の頃から、味安でも数年前に一度サバの塩焼を食べた記憶がよみがえり、機会を見て食べ比べてみようと昨年末にいただきました。

味安 メニュー (3)

味安 メニュー (3)

店頭看板のメニューは店内の黒板にも書かれています。訪れる度に微妙に変化しているので、目でも楽しめます。

味安 メニュー (4)

味安 メニュー (4)

味安 メニュー (5)

味安 メニュー (5)

卓上のメニューは大きく変わっていませんが、いつからか "ガーリック唐揚" なる一品料理が追加されていました。定食にはない様なので、夜向きでしょうか。

さば焼定食 (1)

さば焼定食 (1)

大みそかの 11:30 過ぎのせいか、さほど待たずに出て来ました。

さば焼定食 (2)

さば焼定食 (2)

おぉ、いさば (サバ) とひけを取らない大きさです。大根おろしの量は勝っています。

この後にも日を開けずに再度いただきましたが、いずれも脂はいさばよりノリが多いので、この様な切り身をいつも出しているのでしょう。十分に美味しくいただきましたが、食後に脂の感じがしばらく残ります。

お茶ではなくお冷という違いもありますが、食後感も含めるといさばにやや軍配が上がる感じを受けました。

ただし、味安は小鉢も充実しているのでやっぱり侮れません。ふと思い出して食べたくなる味であることには違いありません。

# 去年最後のランチだけに、これがほんとのしめさば。なんてな。

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