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いさば (サバ)

2014/11/07 07:55

一昨日 いさば (日替りランチ 特大アジの開き) で大満足した 3 週間程前にも 日本一美味しいサバの塩焼き を食べに行っていました。

珍しく 2 ヶ月も銀座を訪れていなかったのですが、CHANEL GINZA のとなりの Cartier がビルごとなくなっていて驚きました。

PLAZA GINZA (ソニービル) の前の空き地も工事が進んでいて、少し離れると大分景色が変わります。

いさば (8)

いさば (8)

銀座は 2 ヶ月ぶりでしたが、ここに来るのはもう少し久しぶりです。来た時点ですでに頬が緩んでます。店頭の看板も綺麗になっていました。

その奥には、ハカタノチカラ (名物チャントン) が 2014/04/20 に閉店してしまった後の新店舗が入っている様です。どさん子だけど山形辛みそ。うーん、要チェック、かな ?

この日は 13 時過ぎでしたので店内は静かでした。やはりこの時間が一番いいですね。

サバ (3)

サバ (3)

10 分程で出て来ました。もう、わくわく。

サバ (4)

サバ (4)

この大ぶりなサバと脂のノリと多めの大根おろし♪

サバ (5)

サバ (5)

自分の食べやすい陣形に組み直して、いざ、いただきます。いつもながらご飯もお代わりして大満足。麦茶 (ほうじ茶 ?) がサバの脂と興奮を静かに抑えてくれて、なお良しです。

いつも一緒に納豆とのりも頼んでみようかと思いながらも定食だけにしています。サーモン西京焼が気になり始めたので、この時に納豆とのりも追加すれば、"にっぽんの朝ごはん" なランチが楽しめそうです。

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