Home » Food » 哲麺 (豚骨醤油 青ネギラーメン) (Tag: )

先日、愛知の友達の投稿でネギ入れ放題のラーメンを見てスイッチが入ってしまい、オフィス周辺で調べてはみたものの、調べた限りはカレーとラーメンの聖地 "神保町" でも見当たりません。

小諸そば はネギが食べ放題ですが、投稿で見た青ネギではなくいわゆる白ネギですし、そもそもそばかうどんです。

ふと、少し前に 哲麺 というとんこつラーメン店が靖国通り沿いに出来たことを想い出しました。

店頭の看板を見て検討はしていましたがまだ未体験。ただし、青ネギがトッピングで選べたはずです。青ネギ大盛りからとんこつラーメンにたどり着くという、いささか不純な動機で初体験してみることにしました。

哲麺 (1)

哲麺 (1)

替玉食べ放題。大いに魅かれます。

以前、オフィスから 1 分程度の場所に博多系ラーメンの福のれん (後に "由○" <由丸, よしまる> に店名変更) がありました。ここでたまに替玉無料で食べ放題を実施していて、7 玉程は替玉でお代わりした記憶がよみがえります。

哲麺 (2)

哲麺 (2)

たくさんメニューがある様に見えますが、豚骨ラーメンが醤油・塩・味噌味で選べ、それぞれに追加トッピングが初めからセットされたキーが用意されています。

哲麺 (3)

哲麺 (3)

やっぱりごまは欠かせませんが、高菜が食べ放題は私としてはかなりポイントアップです。

豚骨醤油 青ネギラーメン (1)

豚骨醤油 青ネギラーメン (1)

すぐに出て来ました。待ってました、青ネギ♪

豚骨醤油 青ネギラーメン (2)

豚骨醤油 青ネギラーメン (2)

高菜たっぷり + ごますりまくりの図です。さて、いただきます。

スープは臭みがまったくありませんが、いささかコクも薄い気がします。ただし、ニンニクが少し効いている様で、美味しい部類に入ると思います。

替玉 食べ放題 (1)

替玉 食べ放題 (1)

早速 "かため" で替玉。

替玉 食べ放題 (2)

替玉 食べ放題 (2)

初日は少し遠慮して、都合 3 玉の替玉で終えました。

後で知りましたが、訪れた神保町店は 家系図 | 哲麺 を見ると、初代継承ですね。また、"ぽんぽこ?" で有名な 道とん堀 のグループ企業の様です。

塩と味噌タイプもありますし、ややクリーミーなとんこつラーメンにまだ舌が慣れてない気もするので、また試してみましょう。何よりベースが 500 円も魅力のうちです。

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