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すばや (ゆし豆腐そば) の時は、沖縄ちゃんぽんのつもりで訪れましたが、偶然にもお店の都合により中止していました。今回はリベンジです。

すばや (7)

すばや (7)

入口に三線が飾ってあることに気が付きました。夜の居酒屋タイムの時は、弾きたいと言えば弾かせてくれるのでしょうか。まだ弾けませんけど (笑)

すばや (8)

すばや (8)

前回から月もまたいだので、黒板の内容も少し変わっています。

今日も 13:30 過ぎに訪れましたが、またいつものカウンター右端でした。そう言えば、食べ終わってもずっとゆんたくしている女性客が多いですね。

沖縄ちゃんぽん

沖縄ちゃんぽん

3 組程の後に出て来ました。思ったより大振りな感じに見えます。

沖縄ちゃんぽん

沖縄ちゃんぽん

うちなぁ料理と古酒家 ニライカナイ (沖縄ちゃんぽん) より、コンビーフハッシュの存在感ははっきりしています。

野菜・卵とうまく混ざって程良い具合の味加減と、汁のご飯への染み込み具合が良い感じで、どんどん進みます。

ソースが付いて来たので試しにかけてみたり、そのままで食べたりもしましたが、そのまま食べ続けられる様にほんの少し味くーたーでも良い感じもしました。

ゴーヤー ちんすこう

ゴーヤー ちんすこう

さて、今日のおまけ (おそらく今月のおまけ) は "ゴーヤー ちんすこう" でした。が、ちんすこうの甘みを引き出しているだけでゴーヤーの味はほぼしませんでした。次こそはチャンプルー系でしょうかね。

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