New Wind

以前在籍していたスタッフとランチに繰り出す機会があり、いくつか見繕ってもらったお店のうち、ヌーベルダイニング グリーン を訪れてみました。 ランチはハーフバイキングで、サラダ・スープ・ドリンクは食べ放題 + 飲み放題。だ [ Read More ]

沖縄出張時の最近の定宿 ホテル ノア からは徒歩 10 分程度の距離ですので、土曜日に トロピカルビーチ にふらっと散歩に行きました。 実はこのビーチには一度来たことがあります。 初めての沖縄出張は確か 2005/05/ [ Read More ]

沖縄出張 (No. 17 – きしもと食堂) の後は八重岳に向かいました。 私が北部に行く時は大抵曇りが多いのですが、何とも好天に恵まれました。記憶にある沖縄の濃い青色の空です。 麓付近に着くとすでに渋滞です [ Read More ]

今回の出張も土・日を含んでいます。数人で日曜日に北部に繰り出すこととなりました。 一番の目的は北部ですでに咲いている桜を見ることです。内地の桜とは違い、かなりピンク色が濃いとは聞いていますし、2 月にはすでに散るとも聞い [ Read More ]

今回の沖縄出張は 01/14 入りの 01/26 帰りですが、雪による欠航で 1 日遅れて 01/15 夕方に沖縄入りしました。 今回の出張初日のランチは、過去にも何度か訪れている ラーメン工場 無双 にしました。最近の [ Read More ]

サービス向上を勘違いしているマクドナルド (Part 1) の続きです。 完成品の未完成さ ここ は半分パロディも含んでいるでしょうが、パロディとは思えない写真も含まれています。 すでに "質を選べ" [ Read More ]

ここ数年頻繁に感じますが、私が在籍していた 20 年程前と比べると明らかにサービス品質が落ちてきたと感じます。 あくまでも私の所感ですし、すべての店舗に当てはまるとは思えません (思いたくありません) が、離れた数店舗で [ Read More ]