Home » Food » めん徳二代目つじ田 (濃厚豚崩しつけ麺) (Tag: )

去年の 8 月以来久しぶりに、いつも行列の出来る めん徳二代目つじ田 を訪れました。事前にホームページを見て、メニューが変わっていることに気がついたためです。

めん徳二代目つじ田 (1)

めん徳二代目つじ田 (1)

以前は、つけめん (880 円), 二代目つけめん (980 円), 特製二代目つけめん (1,200 円) でしたが、4 品に増えています。

値段からも特製二代目つけめんが濃厚豚崩しつけ麺に変わった様に見えたので、今日のチョイスとしました。

めん徳二代目つじ田 (2)

めん徳二代目つじ田 (2)

神田御茶ノ水店、最後の砦です。13:00 ちょうど頃に訪れましたが、運良く 5 分と並ばずにここまで来ました。

めん徳二代目つじ田 (3)

めん徳二代目つじ田 (3)

卓上にもメニューが貼られています。ねぎ・豚崩し・チャーシューは以前トッピングとしては選べなかったと記憶しています。

濃厚豚崩しつけ麺 + 大盛り (1)

濃厚豚崩しつけ麺 + 大盛り (1)

さて、出て来ましたが、あれ ?

特製二代目つけ麺

特製二代目つけ麺

特製二代目つけ麺とはいささか違いますね。豚崩しという響きがうれしくてチョイスしましたが、チャーシューはどこ ? と思わず聞きたくなります。細切れのチャーシューが中に沈んでいましたが、めん徳二代目つじ田 お品書き とも大分見た目が違います。

食べていた時にかすかに違和感を感じていて、後で特製二代目つけ麺の写真を見て気がつきましたが、すだちの大きさもその違和感の 1 つでした。半分になっています。

味そのものは大きく変わっていません。プリプリの麺は相変わらず一番に感じますし、つけだれが以前より少し濃厚さとピリ辛感を増した様に感じます。

濃厚豚崩しつけ麺 + 大盛り (2)

濃厚豚崩しつけ麺 + 大盛り (2)

以前は、最初の半分は麺はそのままで、残り半分はすだちをかけてと奨められていた気がしましたが、今回は最初の 1/3 を麺そのままで、次の 1/3 はすだちをかけて、最後の 1/3 は黒七味をかける食べ方がお奨めとされています。すだちが半分になった理由はこれかもしれません。

すだちから黒七味を追加して、確かにどれも美味しく味の変化を楽しめました。

濃厚豚崩しつけ麺 + 大盛り (3)

濃厚豚崩しつけ麺 + 大盛り (3)

特製二代目つけ麺の時もそうでしたが、つけだれがほぼ残らずスープ割りをお願いする程ではないので今回も諦めました。次回は濃厚特製つけ麺で、また違いを確認してみましょう

Random Select

チキン + 野菜カレー (ルー大盛り, 辛さ 70 倍)
カリーライス専門店 エチオピア 本店 (No. 6 – 辛さ 55 – 60 倍) の続きです。さて、残るは辛さ 65 倍と 70 倍です。エチオピアに訪れる前までは &quo
FreeBSD Logo
Becky! では "スレッド表示" している場合、メールの見出しを右クリック -> スレッドツールで親メールに該当のメールを子どもとしてひも付ける機能があります。Gmail
野菜そば
最近 facebook で色々な方の沖縄ご飯を見ているせいか、突然沖縄そばが食べたくなる衝動が頻発して来ました。そう言えば、オフィスから歩いて 3 分程度の距離に すばや があるではないかとふと思い出
ミニストップ 沖縄フェア (1)
ミニストップで "沖縄フェア" を開催していて、カップ麺の沖縄そばやポテトチップス (タコライス味) 等をゲットされた方の写真が facebook 沖縄ユーザーグループ で目に付き
松屋銀座 2013/03
有楽町から銀座に向けて移動中に、松屋銀座 の外観が気になることがあります。常時ではありませんが、現在の白くて落ち着く外観に突如広告の様なイメージがポップアップされているのです。これは偶然昨年夏に見掛け
A&W ルートビア
先日 銀座わしたショップ 2014/11/13 (ルートビア) でルートビアを 2 缶買って来ました。沖縄本島 (No. 41 – A&W 那覇空港店 初ルートビア) で 09/2
サラダとドレッシング
今回の沖縄出張は 10/04 入りの 10/20 帰りでした。本筋の目的は 10/09 – 10/19 で業務しましたが、ここからは最近の定宿 ホテル ノア での寝起きになります。ここであ
ESXi 5.1 ? Install or Updrade (F1 Details)
VMware ESXi 5.1 Install (ESXi Found – RAID5 ディスク初期化) の続きです。RAID1 を構成するハードディスクの初期化した本数により、VMwar
Gala 青い海 (13)
景色 (Gala 青い海 2013 Part 1) の続きです。城跡の様な道が伸びている先端、10 坪前後の踊り場の様なスペースまでやって来ました。向かって左側です。景色 (Gala 青い海 2010
浜比嘉大橋 (3)
沖縄本島 (No. 39 – タコス屋 <Tacos-ya> ふたたび) の続きです。09/19 ? 09/24 の 5 泊 6 日の旅程で、宿泊最終日の今日 09/23 は午
Valid HTML5 Valid CSS3 Another HTML Lint