Home » Food » 玉友 甕仕込 13 年古酒 (Tag: )

沖縄本島 (No. 6 – 打ち上げ) でお世話になったメンバー宅で、前日に誕生日プレゼントをいただいていました。

この後には別のメンバーから 松藤 限定古酒 43 度 もプレゼントしていただいたので、気が付けば珍しくて上等な泡盛を 2 本もいただいたことになります。感謝♪

いただくまで、玉友 (ぎょくゆう) という泡盛は初耳でした。甕仕込みへのこだわり を見ると実に手間の掛かる製法にも見えますが、品質・味へのこだわりが伝わって来ます。

玉友 甕仕込 13 年古酒 (1)

玉友 甕仕込 13 年古酒 (1)

それだけではなく、13 年古酒とここまで寝かせた泡盛をいただくのは初めてです。確かに "熟成" がふさわしい気がします。

玉友 甕仕込 13 年古酒 (2)

玉友 甕仕込 13 年古酒 (2)

【2013 年クースの日限定】琉球泡盛 "玉友 甕仕込 13 年古酒" で紹介されている内容が書かれています。2013/09/04 古酒 (クース) の日に解禁ですね。

沖縄限定でしかも 500 本のみだそうで、あっと言う間に売り切れそうです。

玉友 甕仕込 13 年古酒 (3)

玉友 甕仕込 13 年古酒 (3)

ロット No. 178 でした。品薄なはずの泡盛を事前に準備してくれていたのかと想うと、また感謝です。

飲んだ感想は、これぞ古酒というまろやかさ。それしか言えません。(笑) 飲んでみないと表現は出来ない気がします。

松藤 限定古酒 43 度 と比べればやや味が硬い感じもありますが、まろやかさに特徴がありますし、ハレの日や記念にふさわしい風格があります。始めは慣れなくても、お酒に合わせる感じで舌がすっとなじんでいく感じもあります。

これから古酒になじんでいくとまた感想が変わるかもしれませんが、とても良いきっかけをいただきました。改めてありがとう♪

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