Home » Food » 自宅 de タコライス (S&B タコスシーズニング Part 2) (Tag: )

自宅 de タコライス (S&B タコスシーズニング Part 1) の続きです。

タコスミート

S&B タコスシーズニング は 1 パックに 2 袋入りで、1 袋 (8g) をひき肉 160g とまぜ合わせるとパッケージ裏に書かれています。

牛赤身ひき肉 (1)

牛赤身ひき肉 (1)

取り出して準備 OK です。

牛赤身ひき肉 (2)

牛赤身ひき肉 (2)

サラダ油 (大さじ 1/2) を中火で熱した中華鍋になじませた後、ひき肉を投入します。

牛赤身ひき肉 (3)

牛赤身ひき肉 (3)

1 分程でほぼ火が通りました。

牛赤身ひき肉 (4)

牛赤身ひき肉 (4)

S&B タコスシーズニング 1 袋をすべて加え、

牛赤身ひき肉 (5)

牛赤身ひき肉 (5)

さらに水 100ml を加え、弱火にします。

牛赤身ひき肉 (6)

牛赤身ひき肉 (6)

コツコツまぜ合わせながら 3 分経過。パッケージ裏には弱火で 10 分程、水気がなくなるまで炒めると書かれていますが、本当に水気が飛ぶのかやや心配です。

牛赤身ひき肉 (7)

牛赤身ひき肉 (7)

6 分経過。大分水気が飛んで来ました。

牛赤身ひき肉 (8)

牛赤身ひき肉 (8)

焦げ付かずパラパラになる様にかき回し続け、10 分で確かに水気が飛びました。

牛赤身ひき肉 (9)

牛赤身ひき肉 (9)

一旦お皿に移して粗熱を取ります。(続く)

Random Select

緋寒桜 (ひかんざくら)
沖縄出張 (No. 17 – きしもと食堂) の後は八重岳に向かいました。私が北部に行く時は大抵曇りが多いのですが、何とも好天に恵まれました。記憶にある沖縄の濃い青色の空です。麓付近に着く
五目焼きそば (3)
とちぎや (肉野菜炒め定食) から日を空けずして、前回ロックオンした五目焼きそばを求めて訪れました。ピリ辛炒めに反応しそうでしたが、キクラゲに興味がないので初志貫徹出来そうです。豚の絵がキュートです。
ミックスカレー
前回の記事 欧風カレー ボンディ (野菜カレー) から半年程経過していますが、この間も数回は訪れています。今回は初メニューのミックスカレーに挑戦しました。東京オフィスの後輩が満 3 年を迎えたので、さ
雑貨さくら (5)
与那国島 (No. 13 – 雑貨さくら) が 2013/08/24 – 2013/08/28 の期間限定で東京に出店すると知り、楽しみにしていました。始めの方はきっと混雑もす
Drive Network Core (WS-C3750E-48TD-E)
Cisco Catalyst 3750X HSRP Active/Active で経路広報を切り替える前に、切替先で一時的に作成した Interface Vlan があり、切替完了後に削除する予定でし
iPhone 6 Plus (Gold)
iPhone 6 Plus (プロセス強制終了) の続きです。iPhone 6 Plus で受信確認が出来たドコモメールで、まずは会社用の私のメールアドレスに送信してみました。Subject: tes
パワーストーン
与那国島から帰ってきた 10/08 (与那国島 (No. 15 ? また来るさ)) は昼過ぎの到着でしたので、ホテルのチェックインまで時間が空くこともあり、以前の仕事仲間と南部にランチに行きました。移
ハッシュ・ド・ビーフ 材料
IT 業界に入ったのが 1999/03 でしたが、それまで 10 年程はずっと飲食業界にいました。マクドナルド・ドトールあたりは長期間でしたが、短期でも色々なお店を見て来ました。まかないもうれしいです
夏いちばん + お刺身 (東急ストア)
銀座わしたショップ 2014/06/13 (夏季限定醸造生ビール 夏いちばん) で大量に陳列された 夏季限定醸造生ビール 夏いちばん – オリオンビール を見てからは、駅前のイトーヨーカド
カツカレー
"3500 円のカレー" で賑やかな世間を尻目に、庶民のカレーを食べに行きました。有名な キッチン南海 の神保町店です。小川町のオフィスそばにもありますが、本当かどうかは別にして店
Valid HTML5 Valid CSS3 Another HTML Lint