自宅 de タコライス (OLD EL PASO タコ・シーズニング Part 2) で、ようやく OLD EL PASO タコ・シーズニング + チェダーチーズ + Pace ピカンテソース の組み合わせが実現しました。
その後で ローリー タコミックス (LAWRY’S / ローリーズ) も美味しいと聞いてしまっては、試さない訳にはいきません。
タコライス 材料 (LAWRY'S タコミックス)
タコミックスは 8 月の上旬にすでに KALDI 亀有店 で買い込んでいました。この時買ったチェダーチーズは前回使い切っています。
今回は最寄り駅 1 つ手前の KALDI 北千住店 で探しましたが、あえなく売り切れ。亀有まで足を伸ばす気になれませんでしたが、すでに綾瀬駅前の東急ストアで クラフト 切れてるチーズ チェダー を見かけてたので、そちらで試してみることにしました。
つい最近、駅前よりもっと近い場所に OLD EL PASO シリーズを揃えているスーパーを発見しましたが、チェダーチーズのみ見当たらないのです。これが美味しければ、完全に最寄り駅圏内で賄うことが出来ます。
KRAFT チェダーチーズ 1/2 箱
1 箱 150g 弱で 18 枚でした。今回は 1/2 箱で試してみます。縦に細切りにした後、縦を半分に切りました。何となくキングタコスに似て来た気がします。
タコライス (盛り付け直前)
ローリー タコミックスのパッケージ裏には、1 袋 (28.3g) をひき肉 450g とまぜ合わせる様に書かれていました。いつも 1/2 袋ずつ使っていましたが、今回は 2 日続けてお昼に食べるつもりでいたので、牛赤身ひき肉 160g 程のパック x 2 と 1 袋で初めの日にまとめて作りました。
タコライス + Pace ピカンテソース
完成♪
今回トマトは端折りました。Pace ピカンテソースにかなり具が入っているので、重複する感じがしていたためです。
タコライス + Pace ピカンテソース
自分で言うのも何ですが、間違いなくキングタコスを上回った気がします。
ローリー タコミックスは OLD EL PASO タコ・シーズニングと比べてややスパイシーな感じを受けました。もちろん十分に美味しいです。
チーズは 75g 程度でしたがもっと多い方が良いですね。お味は KALDI で仕入れたチェダーチーズと変わりません。もうこれでチーズのために遠出する必要はなくなりました。
前回 Pace ピカンテソースにやや若干水っぽさを感じていたため、今回は予めボトルを何度かぐるぐる回して混ぜておきました。これで解決した気がします。
次は Pace ピカンテソースの代わりに、高価で敬遠していた OLD EL PASO タコ・ソース ホット と OLD EL PASO タコ・シーズニングの OLD EL PASO 純正 ? で試してみます。
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