Home » Food » 自宅 de タコライス (S&B タコスシーズニング Part 1) (Tag: )

沖縄で最後にタコライスを食べたのが 沖縄本島 (No. 19 – タコス屋 <Tacos-ya>) で 3 ヶ月前になります。

その間、東京の沖縄料理店でも 2 回程食べましたが、美味しくはあるものの若干物足りなさを感じていました。そんな時に facebook 沖縄ユーザーグループ でいとも簡単に作っている友達の写真を見て、俄然やる気が出て来ました。

銀座わしたショップ 2014/06/13 (7)

銀座わしたショップ 2014/06/13 (7)

わしたショップでこれらの高い素材を使って作るしかないと思っていましたが、S&B タコスシーズニング を使うだけで安く簡単に作れることを知りました。

OLD EL PASO タコ・シーズニング も評判が良いとのことですが、両隣の駅近辺でしか販売していない様なので、まずは S&B タコスシーズニングで手っ取り早く試してみることにしました。

材料

といっても、この日はイトーヨーカドーで主に買い物をしていたのですが見当たらず、東急ストアでシーズニングのコーナーがあり、ようやく見つけました。ふりかけ程度の大きい袋を想像していたので、あやうく見落とすところでした。

タコライス 材料 (S&B タコスシーズニング)

タコライス 材料 (S&B タコスシーズニング)

ひき肉は牛のみか豚との合いびきか迷いましたが、タコス屋や 沖縄本島 (No. 14 ? キングタコス 長田店) での記憶は牛のみと告げていたので、牛赤身ひき肉をチョイス。

S&B タコスシーズニングのパッケージ裏には調理レシピが書かれていて、2 人前で 160g とありましたが、ちょうど良い分量がなかったので最も近い 135g のパックを選びました。

チーズは今回はピザ用チーズで、多すぎない適度な分量を優先して 90g のパックをチョイス。他はレタス・トマトに、店内で唯一販売していたサルサソースを購入しました。

S&B タコスシーズニング + KAGOME サルサ

S&B タコスシーズニング + KAGOME サルサ

あまり辛味がある感じを受けませんでしたが、他の商品は置いていませんし、パラペーニョという文字も見えるのでピリ辛くらいではあるのかなと淡く期待しました。

レタス・トマト

早速作ってみることにしました。タコスミートを作る時以外は火を使わないので、先にレタスとトマトの仕込みから開始します。

レタス 1/2 玉

レタス 1/2 玉

しっくり来る分量がまだ分かりませんが、小さめのレタスを 1/2 玉程刻んでみて、盛り付ける時にまた調整しようと決めて刻みました。

トマト 1/2 個 + レタス 1/2 玉

トマト 1/2 個 + レタス 1/2 玉

細く切ったつもりでもまだ粗めですね。トマトは 1/2 個程度のさいの目切りで十分な気がしたので、野菜の仕込みはこれで完了とします。(続く)

Random Select

Lavender
普段は自分から情報収集しませんが、facebook のニュースフィードで気が付いたダイエット方法が気になりました。35 歳を過ぎたあたりから、一度増えると落ちにくいな、という感じが増してきました。ただ
TEJ-75 + Marshall
My Guitar でスタジオインした時の別カットです。プラグを差し替えて音を出せば、気分は PATA (X) 全開。前回 17, 8 年ぶりに行ってからあっと言う間に 6 ヶ月過ぎているので、近々行
銀座わしたショップ 2014/06/13 (3)
カミングアウトバラエティ 秘密のケンミン SHOW の沖縄特集で初めて "コンビーフハッシュ" を知りました。facebook 沖縄ユーザーグループ では、番組放映後に沖縄県内の至
名物黒豚餃子 並盛定食
久しぶりに 日本一美味しい黒豚餃子 でご紹介した 天鴻餃子房 を訪れました。神田錦町界隈に 3 店舗あることは知っていましたが、改めて見つけたホームページ 神田餃子屋 によると 8 店舗もありました。
FreeBSD Logo
Migrate 32bit to 64bit (FreeBSD, GDBM) に続いて、ionCube PHP Loader も問題が発生する要因の 1 つです。従来より amd64 で動作している環
魯肉飯 (ランチセット, 大盛り)
一茶一会 (印度チキンカレー) から日を空けずして再び訪れました。気になっていた魯肉飯 (豚の角煮) にチャレンジしてみたかったからです。前回訪れた週末の看板には、印度チキンカレーの横に "
あっちゃんの塩 80g
先日お友達から あっちゃんの塩 をいただきました。おそらく 沖縄本島 (No. 30 ? ハンバーグとパンケーキのお店 うるり) でも口にしたはずですが、塩そのものより他のメニューや素材の美味しさに目
FreeBSD Logo
FreeBSD kernel compile でも紹介した通り、常に kernel 再構築によりカスタムカーネルで稼動させています。私はカスタムカーネルの名称を `hostname -s` にする習慣
ミートソース (メン 大)
柏や (鳥から揚定食) の続きです。やはり気になっていたミートソースに行くしかありません。柏や (ナポリタン) では特大は並の 2.7 倍とありましたし、ナポリタンも並は試していないので、まずは標準を
東京タワー (10)
景色 (東京タワー Part 1) の続きです。エレベータは大展望台 2F に直行しますが、1F もありますので移動しました。階段で降りましたが、降りてすぐに目に入ったピンキーな光景に少々驚きました。
Valid HTML5 Valid CSS3 Another HTML Lint