自宅 de タコライス (OLD EL PASO タコ・シーズニング Part 1) の続きです。
OLD EL PASO タコ・シーズニング はまだ 1 袋残っています。今回の必須アイテムであるチェダーチーズと Pace ピカンテソース は駅前の東急ストア・イトーヨーカドーでは見つからないことは確認済みでした。
Pace ピカンテソースは早々に通販で購入し、チェダーチーズは KALDI 亀有店 にあるはずと見込んで再び訪れました。
タコライス 材料 (OLD EL PASO タコ・シーズニング)
やや高く感じるものの、美味しそうなチェダーチーズが予想通り見つかりました。友達と "どっちのタコライスショー" の予定にも関わらず、Pace ピカンテソースの到着が遅れていましたが、どうにか間に合いました。
並べ見ていると、随分メキシコ感が強くなりました。とても沖縄ご飯には見えません (笑)
タコライス (盛り付け直前)
今回も前回同様、ひき肉は合いびきではなく牛赤身ひき肉で 180g 程のパックをチョイス、レタスは多少多めにしてみました。チーズも半パック 75g 程は前回と同じです。
タコライス + Pace ピカンテソース
完成♪
タコライス + Pace ピカンテソース
いつにも増してのスタジアム盛りです。
タコライス + Pace ピカンテソース
待ちに待った Pace ピカンテソースを遠慮なくかけてわしわし食べます。いやぁ、これはもうキングタコスを上回ったのではないでしょうか。
チーズが変わっただけでまたこんなに味が変わるとは思いませんでした。もっと量が多くても良い気がします。
Pace ピカンテソースが若干水っぽいのか、食べていてやや水気を感じたのが気になりましたが、味が劣る訳ではないと感じます。
タコライス 1 つ取ってもまだまだ奥が深そうです。"オラ、もっと上を目指そうと思う" ので、まだまだ修行は続きそうです。(続く)
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