今日から 4 ヶ月振りの沖縄出張で 2 週間滞在します。05/01 から沖縄支店 (? てぃーだスクエア) で始まった てぃーだ社員食堂 に興味津々です。
開始日からしばらくはブログや facebook 等であちらこちらから写真や記事が上がって来ても、指をくわえて見ているしかありませんでしたが、ようやくいただくことが出来ました。
本日のメニューです。食べたスタッフはプレートを外して別の場所 (トレー前の容器) に保管するそうです。
ブッフェスタイルもあって、プレートも 2 種類用意されています。
キャベツとベーコンのパスタ・パンに、
ラタトゥイユ・サラダです。これがうわさの新里さんのキャベツね。(生産者紹介!宜野座村で頑張る野菜の生産農家 新里さん家のこだわり野菜)
パスタとサラダ、どちらがメイン ? という盛り付けですが、スープも加えた今日の My Select です。風も気持ち良いので、テラス席に陣取りました。
パスタもサラダもかなり美味しいです。キャベツがすごい♪ 優しい味がして甘みもあり、スーパーで千切りされている代物とはまるで別物です。やはりプロのこだわりは素晴らしいですね。
準備が 11:30 頃に終わるので、それからが社員の都合で好きに利用出来る様ですが、もちろん 11:30 に猫まっしぐらで駆け付けました。
ただし、残ると夕方等にまたいただける場合もある様ですし、先頭を切るよそものが巨盛ではさすがに気が引けるので、写真の量だけでお代わりもせずに終えました。明日も楽しみです。
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