Home » Food » 沖縄本島 (No. 20 – BACAR OKINAWA Part 1) (Tag: )

昨年のゴールデンウィークは シリーズ (石垣島) の通り石垣島・黒島を堪能しましたが、今年は本島でのんびりすることにしました。

沖縄出張 (No. 30 ? 花人逢) で自分にはかなり好みのピザに出会ったものの、口コミではもっと評価の高い BACAR OKINAWA (バカール) が気になっていましたが、今回ようやく訪れる機会が持てました。

予約もしない金曜日の夜で、30 – 40 分は待ちましたがカウンター席に通されました。

BACAR OKINAWA (1)

BACAR OKINAWA (1)

座った正面にお店のロゴが見えます。後で気が付きましたが、実に良い席に通されました。入口に一番近いカウンター席ですが、ここはピザを焼く工程が最も良く見える位置です。

BACAR OKINAWA (2)

BACAR OKINAWA (2)

ピザ以外のメニューはまったく事前調査なく突撃したので、飲み物だけさっとオーダーすることにしました。

ヒューガルデン ホワイト (Small)

ヒューガルデン ホワイト (Small)

通常サイズが 980 円で、Small は 500 円。

ハートランド, タンカンビールと普段なじみのないビールがいくつか目に入ったので Small にしてみましたが、私にはちょっと小さ過ぎました。駆け付け 3 口程度で飲み干せそうな量です。

カポナータ (夏野菜のトマト煮込み)

カポナータ (夏野菜のトマト煮込み)

3 品オーダーしたうちの 1 つが程なく出て来ました。冷製の煮込み野菜ですが、どれも型崩れしないのにさっと柔らかく食べることが出来ますし、上品な味付けとすぐに分かるレベルです。

グリーンサラダ

グリーンサラダ

グリーンサラダの名前から、ハムが乗っているとは予想しませんでした。バルサミコベースのドレッシングの様です。

バルサミコはあまり得意ではありませんが、苦手意識のあるバルサミコとはかなり違います。ほんのりバルサミコを感じる程度の味付けで、これもとても美味しくいただきました。

ヒューガルデン ホワイト

ヒューガルデン ホワイト

さすがに Small ではもの足りないので通常サイズを追加オーダー。

先の 2 品を食べていて少々疑問に思っていましたが、マルゲリータをオーダーしたにも関わらず、取り掛かる気配がまったくないのです。

こちらが食べ終わるまで作らないのかと思い始めると

マルゲリータ (1)

マルゲリータ (1)

2 品をほぼ終えたあたりで、別の取り皿と専用のフォーク・ナイフが用意され、これからピザを焼きますねとお知らせをいただきました。なるほど、楽しみです。(続く)

Season 1 (2013/10)
Season 2 (2014/02, 2014/04)
Season 3 (2014/05)
Season 4 (2014/09)
Season 5 (2014/10)
Season 6 (2015/05)
関連ページ

Random Select

FreeBSD Logo
現在 専有レンタルサーバ ビジネスプレミアム で主に使用している radserv XG1+ の BIOS, RAID BIOS のバージョンアップの検証中に dd コマンドによる書き込み結果も測定しま
ESXi 5.1 ? Install or Updrade (F1 Details)
VMware ESXi 5.1 Install (ESXi Found – RAID アレイ初期化) の続きです。ハードディスク 1 本目 (#0) を初期化改めて Adaptec RAI
焼チーズパン + マルゲリータ
最初にお断りしておきますが、"朝ごパンセット" は私の造語ですのであしからず (笑)普段は早朝 30 分の散歩の後朝食はヨーグルト程度しか食べませんが、週に 1, 2 回はとてもパ
名物黒豚餃子 並盛定食
My Select "日本一シリーズ" 第 3 弾です。お茶の水界隈を 20 年知っている私としては、ここは外せない店舗の 1 つです。知ったのが 12 年程前ですが、ずっと変わら
唐揚げはて
与那国島 (No. 13 – 雑貨さくら) の続きです。1 日目と違い大人しい観光コースで終わりましたが、夕方ともなれば居酒屋タイムです。今晩は、昨日 居処屋どぅーらい と迷って 2 日目
FreeBSD Logo
FreeBSD kernel compile でも紹介した通り、常に kernel 再構築によりカスタムカーネルで稼動させています。私はカスタムカーネルの名称を `hostname -s` にする習慣
ざるそば
昔は大みそかの年越しそばを冷めた目で見て気にもしない時期もありましたが、ふと 3, 4 年前に "まぁ、乗ってみるのも良いか" と軽い気持ちで楽天を物色しました。近所の店舗で混んで
エビ + 野菜カレー (ルー大盛り, 辛さ 60 倍)
カリーライス専門店 エチオピア 本店 (No. 5 – 辛さ 45 – 50 倍) の続きです。前回は辛さ 50 倍で久しぶりに壁を感じましたが、それでもまだ先に進んでみます。
水曜日のネコ (3)
よなよなエール を継続して取り扱っている 東急ストア で、先週頃ようやく 水曜日のネコ が陳列されていることに気が付きました。前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY はすぐなくなってしまったので、半
タコライス + KAGOME サルサ
自宅 de タコライス (S&B タコスシーズニング Part 2) の続きです。盛り付け盛り付け順は 沖縄本島 (No. 14 ? キングタコス 長田店) "タコライスチーズ野菜
Valid HTML5 Valid CSS3 Another HTML Lint