New Wind

昨年のゴールデンウィークは シリーズ (石垣島) の通り石垣島・黒島を堪能しましたが、今年は本島でのんびりすることにしました。

沖縄出張 (No. 30 ? 花人逢) で自分にはかなり好みのピザに出会ったものの、口コミではもっと評価の高い BACAR OKINAWA (バカール) が気になっていましたが、今回ようやく訪れる機会が持てました。

予約もしない金曜日の夜で、30 – 40 分は待ちましたがカウンター席に通されました。

BACAR OKINAWA (1)

座った正面にお店のロゴが見えます。後で気が付きましたが、実に良い席に通されました。入口に一番近いカウンター席ですが、ここはピザを焼く工程が最も良く見える位置です。

BACAR OKINAWA (2)

ピザ以外のメニューはまったく事前調査なく突撃したので、飲み物だけさっとオーダーすることにしました。

ヒューガルデン ホワイト (Small)

通常サイズが 980 円で、Small は 500 円。

ハートランド, タンカンビールと普段なじみのないビールがいくつか目に入ったので Small にしてみましたが、私にはちょっと小さ過ぎました。駆け付け 3 口程度で飲み干せそうな量です。

カポナータ (夏野菜のトマト煮込み)

3 品オーダーしたうちの 1 つが程なく出て来ました。冷製の煮込み野菜ですが、どれも型崩れしないのにさっと柔らかく食べることが出来ますし、上品な味付けとすぐに分かるレベルです。

グリーンサラダ

グリーンサラダの名前から、ハムが乗っているとは予想しませんでした。バルサミコベースのドレッシングの様です。

バルサミコはあまり得意ではありませんが、苦手意識のあるバルサミコとはかなり違います。ほんのりバルサミコを感じる程度の味付けで、これもとても美味しくいただきました。

ヒューガルデン ホワイト

さすがに Small ではもの足りないので通常サイズを追加オーダー。

先の 2 品を食べていて少々疑問に思っていましたが、マルゲリータをオーダーしたにも関わらず、取り掛かる気配がまったくないのです。

こちらが食べ終わるまで作らないのかと思い始めると

マルゲリータ (1)

2 品をほぼ終えたあたりで、別の取り皿と専用のフォーク・ナイフが用意され、これからピザを焼きますねとお知らせをいただきました。なるほど、楽しみです。(続く)

Season 1 (2013/10)

• 沖縄本島 (No. 1 - 猫丸庵 〜 根夢)
• 沖縄本島 (No. 2 - 本部港 Part 1)
• 沖縄本島 (No. 3 - 本部港 Part 2)
• 沖縄本島 (No. 4 - 瀬底大橋)
• 伊江島 (No. 1 - 上陸)
• 伊江島 (No. 2 - 伊江島タッチュー Part 1)
• 伊江島 (No. 3 - 伊江島タッチュー Part 2)
• 伊江島 (No. 4 - 湧出 〜 島の駅)
• 伊江島 (No. 5 - また来るさ)
• 沖縄本島 (No. 5 - 名護の涌水)
• 沖縄本島 (No. 6 - 打ち上げ)
• 沖縄本島 (No. 7 - 宮良そば)
• 沖縄本島 (No. 8 - 渡久地港)
• 沖縄本島 (No. 9 - ドライブインレストランハワイ)

Season 2 (2014/02, 2014/04)

• 沖縄本島 (No. 10 - スカイライナー)
• 沖縄本島 (No. 11 - 首里ほりかわ)
• 沖縄本島 (No. 12 - 中城城跡 〜 今帰仁城跡)
• 沖縄本島 (No. 13 - 珈琲専門店 原点)
• 沖縄本島 (No. 14 - キングタコス 長田店)
• 沖縄本島 (No. 15 - 天神矢 ふたたび)
• 久高島 (No. 1 - 安座真港 〜 到着)
• 久高島 (No. 2 - カベール岬)
• 久高島 (No. 3 - ロマンスロード)
• 久高島 (No. 4 - フボー御嶽 〜 ヤグル川)
• 久高島 (No. 5 - 久高船待合所)
• 奥武島 (No. 1 - 中本鮮魚店)
• 沖縄本島 (No. 17 - 宮良そば ふたたび)
• 沖縄本島 (No. 18 - mati-cafe 京の抹茶パフェ)
• 沖縄本島 (No. 19 - タコス屋 <Tacos-ya>)

Season 3 (2014/05)

• 沖縄本島 (No. 20 - BACAR OKINAWA Part 1)
• 沖縄本島 (No. 21 - BACAR OKINAWA Part 2)
• 沖縄本島 (No. 22 - いしぐふー 港町店)
• 沖縄本島 (No. 23 - Cafe やぶさち)
• 沖縄本島 (No. 24 - 瀬底大橋 工事中)
• 瀬底島 (No. 1 - 172 号線散策)
• 瀬底島 (No. 2 - 瀬底ビーチ)
• 沖縄本島 (No. 25 - 新垣ぜんざい屋)
• 沖縄本島 (No. 26 - A&W 那覇空港店)

Season 4 (2014/09)

• 沖縄本島 (No. 27 - 絆道 〜 ペンギンバー フェアリー)
• 沖縄本島 (No. 28 - トロピカルビーチ de ビーチパーリー 準備)
• 沖縄本島 (No. 29 - トロピカルビーチ de ビーチパーリー -> NG)
• 瀬底島 (No. 3 - アンチ浜ビーチ 〜 瀬底ビーチ)
• 沖縄本島 (No. 30 - ハンバーグとパンケーキのお店 うるり)
• 古宇利島 (No. 1 - 古宇利大橋 〜 ハートロック)
• 沖縄本島 (No. 31 - 宮良そば みたび)
• 沖縄本島 (No. 32 - アラハビーチ 〜 海中道路)
• 沖縄本島 (No. 33 - 2014 イチハナリアートプロジェクト)
• 沖縄本島 (No. 34 - はっぱとマメの木)
• 沖縄本島 (No. 35 - 富士家ぜんざい)
• 沖縄本島 (No. 36 - カフェくるくま)
• 沖縄本島 (No. 37 - ニライカナイ橋)
• 瀬長島 (No. 1 - 夕日)
• 沖縄本島 (No. 38 - 肴家あうん)
• 沖縄本島 (No. 39 - タコス屋 <Tacos-ya> ふたたび)
• 浜比嘉島 (No. 1 - 浜比嘉大橋)
• 浜比嘉島 (No. 2 - 比嘉集落)
• 沖縄本島 (No. 40 - 目利きの銀次 新都心店)
• 沖縄本島 (No. 41 - A&W 那覇空港店 初ルートビア)

Season 5 (2014/10)

• 沖縄本島 (No. 42 - 払い戻し)

Season 6 (2015/05)

• 沖縄本島 (No. 43 - ステーキハウス四季)
• 沖縄本島 (No. 44 - タコス専門店メキシコ)
• 沖縄本島 (No. 45 - 町の灯こつぶ)
• 沖縄本島 (No. 46 - うるり クラッシュスィーツ)
• 沖縄本島 (No. 47 - ジャッキー ステーキハウス)
• 沖縄本島 (No. 48 - ルフージュ)
• 沖縄本島 (No. 49 - 波ぬ花)
• 沖縄本島 (No. 50 - 与那原家)
• 久高島 (No. 6 - ふたたび)
• 沖縄本島 (No. 51 - コッコロコハウス)
• 沖縄本島 (No. 52 - 猫丸庵 Part 1)
• 沖縄本島 (No. 53 - 猫丸庵 Part 2)
• 沖縄本島 (No. 54 - 猫丸庵 Part 3)

関連ページ

• シリーズ (沖縄出張)
• シリーズ (沖縄本島)
• シリーズ (与那国島)
• シリーズ (石垣島)